煮锅 诸城鹏福特 煮锅销售商
电加热夹层锅采用耐酸耐热的 304 不锈钢制造 、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
夹层锅广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。
一、电加热夹层锅结构及材质
电加热夹层锅主要由锅体和撑脚或可倾架组成;锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油加热。锅体材质有全钢和半钢之分。搅拌有刮边搅拌和普通搅拌!
行星搅拌炒锅多少钱一台
加热功率/电压:30-40KW/380V
搅拌功率/电压:1.5/3KW/380V
频率:50/60HZ
未起臂规格: 1830*1630*1850mm
起臂后规格: 1830*2160*2730mm
锅体参数:锅底足厚10mm, φ1000*H550mm,电压力煮锅,总容量300L。
适用于院校企业机关食堂、中央厨房团膳、快餐连锁等煸炒烹饪5-150kg菜量;焖炖烹饪50-250kg菜量。
特点: 行星搅拌式自动翻炒,均匀无死角,转速可调; 时控温控辅助,煮锅,达到烹饪标准化; 电动丝杆传动可倾式倒料90°无残留,安全稳定; 翻炒搅拌系统可起臂,出料快; 采用电磁加热,节能、环保、安全、操作简单; 降低员工的体力劳动,同时降低企业的用人成本,煮锅销售商,1人可同时管控两台机甚至以上。 (可定制800-1200直径的锅,容量130-600L)
应用范围简述:
糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖浆配料,溶化,煮锅的用途,熬煮,调和工段(带搅拌和刮边)。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
糕点中的应用:油炸工艺(加热温度可调控)。
饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉化合磨,夹层锅,双联过滤器,超高温杀
煮锅-诸城鹏福特-煮锅销售商由诸城市鹏福特机械厂提供。诸城市鹏福特机械厂(www.sjyifu.com)在炊事、烘焙设备这一领域倾注了无限的热忱和热情,诸城鹏福特一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创。相关业务欢迎垂询,联系人:张恩华。
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